Brasserie du Pays Flamand - Anosteké - Wilde Leeuw - Bracine - Brasserie du Pays Flamand
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nos gammes de bières artisanales

Une gamme de bières à haute fermentation qui a construit la renommée de la brasserie en se démarquant par son caractère houblonné.

Les bières de la gamme Wilde Leeuw sont élaborées spécialement par nos maîtres brasseurs pour être ensuite vieillies en fût de chêne. Elles sont non filtrées, non pasteurisées et évoluent en cave avec l’âge.

La gamme Bracine se décline en bières de garde typiques du Nord-Pas de Calais et se distingue par un équilibre parfait entre houblonnage et maltage.

Nos collaborations

brasserie du pays flamand

mathieu_lesenne
Mathieu Lesenne
olivier_duthoit
Olivier Duthoit

La Brasserie du Pays Flamand a été fondée en novembre 2006. Au démarrage, une passion commune de 2 amis d’enfance : Olivier Duthoit et Mathieu Lesenne, s’est transformée en véritable projet d’envergure. La brasserie est installée à Blaringhem, à la frontière de la Flandre Française et de l’Artois. Chaque brassin est une revendication à leurs origines, au terroir du Nord, et chaque bière, une invitation à la convivialité. Les différentes gammes proposées témoignent d’un savoir-faire traditionnel respectés, d’une recherche d’originalité gustative, et d’une volonté de faire découvrir de nouvelles saveurs. La Brasserie du Pays Flamand collabore régulièrement avec des brasseurs du monde entier, mettant ainsi des cultures et des idées en commun, pour vous proposer des bières d’exception.

notre histoire

2006
Olivier et Mathieu boivent leur première bière ensemble
2006
Olivier et Mathieu boivent leur première bière ensemble
2006
Olivier et Mathieu boivent leur première bière ensemble
2006
Olivier et Mathieu boivent leur première bière ensemble
2006
Olivier et Mathieu boivent leur première bière ensemble
2006
Olivier et Mathieu boivent leur première bière ensemble

la brasserie à blaringhem

Notre lieu de production est chargé d’histoire puisque nos locaux sont ceux d’une distillerie en activité des années 1900’s jusqu’à l’après seconde guerre mondiale.

l’équipe

face_7
Nicolas Demas
Responsable maintenance et conditionnement
face_3
Corinne Comyn
Assistante commerciale / Comptable
face_6
Cyril Fonchy
Maitre Brasseur
face_1
Pierre Olivier
Responsable logistique, livraison et conditionnement
face_5
Céline Vandewalle
Assistante commerciale Nord Bières Distribution
face_8
Clément Thimonier
Maitre Brasseur, responsable vieillissement en barrique