Brasserie du Pays Flamand - Anosteké - Wilde Leeuw - Bracine - Brasserie du Pays Flamand
15254
home,page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-15254,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive

nos gammes de bières artisanales

Une gamme de bières à haute fermentation qui a construit la renommée de la brasserie en se démarquant par son caractère houblonné.

Les bières de la gamme Wilde Leeuw sont élaborées spécialement par nos maîtres brasseurs pour être ensuite vieillies en fût de chêne. Elles sont non filtrées, non pasteurisées et évoluent en cave avec l’âge.

La gamme Bracine se décline en bières de garde typiques du Nord-Pas de Calais et se distingue par un équilibre parfait entre houblonnage et maltage.

Nos collaborations

brasserie du pays flamand

Mathieu Lesenne
Olivier Duthoit

La Brasserie du Pays Flamand a été fondée en novembre 2006. Au démarrage, une passion commune de 2 amis d’enfance : Olivier Duthoit et Mathieu Lesenne, s’est transformée en véritable projet d’envergure. La brasserie s’est d’abord installée à Blaringhem, à la frontière de la Flandre Française et de l’Artois. C’est la que sont nées les Bracine, Anosteké et Wilde Leeuw. Aujourd’hui, un second site de production beaucoup plus important a été implanté à Merville, afin de répondre à la demande croissante. Chaque brassin est une revendication à leurs origines, au terroir du Nord, et chaque bière, une invitation à la convivialité. Les différentes gammes proposées témoignent d’un savoir-faire traditionnel respectés, d’une recherche d’originalité gustative, et d’une volonté de faire découvrir de nouvelles saveurs. La Brasserie du Pays Flamand collabore régulièrement avec des brasseurs du monde entier, mettant ainsi des cultures et des idées en commun, pour vous proposer des bières d’exception.

la brasserie à blaringhem

Notre lieu de production est chargé d’histoire ! Nos locaux de Blaringhem sont ceux d’une ancienne distillerie en activité des années 1900’s jusqu’à l’après seconde guerre mondiale. Visitez notre site de Blaringhem, découvrez son histoire, ses secrets et ses installations qui ont permis notre essort !

la brasserie à Merville

Le site de Merville est notre nouvelle unité de production. Plus moderne, plus spacieuse, elle nous permet de répondre à la demande croissante.

…et sa Tap Room

Notre Tap Room attenant à la brasserie vous permet de déguster nos bières classiques et exploratoires à la pression, dans un endroit vivant, chaleureux et à partir duquel vous pourrez observer le travail de nos brasseurs.

fûts du moment

le jeudi de 17h à 21h

l’équipe

Nicolas Demaes
Responsable maintenance et conditionnement
Aurélien Rackelboom
Chef de Secteur
Pierre Olivier
Responsable logistique et livraison
Céline Vandewalle
Assistante commerciale Nord Bières Distribution
Mathieu Lecomte
Responsable conditionnement
Adrien Erb
Tourisme – Accueil du public
Quentin Bourdon
Brasseur
Clément Thimonier
Maître Brasseur, Maître de Chai
Thomas Vaultier
Brasseur
Napoléon
Agent de sécurité – Blaringhem
Alexandre Potier
Logistique
Lucie Delamaere
Assistante commerciale 
Antoine Carlu
Responsable Planification
Marine Lamorille
Commerciale
Thomas Pieters
Conditionnement
Corentin Touquet
Responsable qualité

Fonds européen agricole pour le développement rural : l’Europe investit dans les zones rurales

Notre projet a été sélectionné dans le cadre du Programme de Développement Rural Nord-Pas de Calais 2014-2020 afin de bénéficier d’un financement européen.
Subvention de l’Europe à hauteur de 210 195.54€  :  Extension des capacités de production – construction d’une nouvelle brasserie.