.ALTUS – HOPPY TRIPEL

Visuel : D’une robe blond clair lumineuse, légèrement voilée, cette bière attire immédiatement le regard. Sa fine effervescence anime le verre tandis qu’une mousse blanche, dense et crémeuse, forme un joli col persistant.

Nez : Le premier nez est intensément fruité et expressif. Des notes fraîches de citron et de pamplemousse ouvrent la danse, rapidement rejointes par des touches exotiques d’ananas mûr. À l’aération, le bouquet gagne en complexité avec de délicates nuances florales et une pointe subtilement épicée qui apporte relief et élégance.

Bouche : L’attaque est ample et généreuse. Les fruits perçus au nez s’épanouissent pleinement, soutenus par de suaves arômes de coco qui accentuent la dimension exotique. Une légère sucrosité vient équilibrer l’ensemble, tandis que la chaleur maîtrisée de l’alcool enveloppe le palais et prolonge la sensation de gourmandise. La finale, à la fois ronde et harmonieuse, invite naturellement à une nouvelle dégustation