La Bracine tient son nom des mots Brassin et Racine, car nous sommes fiers de notre métier emblématique de la région et de la Flandre, notre terroir, nos racines. La gamme Bracine se décline en bières de garde typiques du Nord-Pas de Calais. Notre levure y est mise à l’honneur ainsi que le juste équilibre entre le houblonnage et le maltage. Il en ressort des bières nobles et savoureuses. La disponibilité de la gamme évolue au gré des saisons.
pale Ale
Bracine Blonde
Bière Pale Ale
Nez : végétal et fruité
Goût : légèrement céréalier et acidulé, notes de Bergamotte
Amertume : fine et équilibrée
Gastronomie : à l’apéritif ou à table
Palmarès : médaille d’argent au Concours Général Agricole de Paris en 2011
6% Alc./Vol.
Amber Ale
Bracine Ambrée
Bière Amber Ale style Américain
Nez : caramel, cookie
Goût : biscuit, rond et chaleureux
Amertume : sensible
Gastronomie : plat en sauce, carbonnade flamande
Palmarès : médaille argent au Concours Général Agricole de Paris en 2011
7% Alc./Vol.
tripel
Bracine Tripel
Bière triple
Nez : fruité, banane
Goût : citronné, céréalier et rond
Amertume : fine
Gastronomie : apéritif, charcuterie, fromages
Palmarès : médaille d’or au concours Général Agricole de Paris en 2009
médaille d’argent au Concours Général Agricole de Paris en 2018
2 étoiles au Guide Hachette des Bières
9% Alc./Vol.
Porter
Bracine brune
Bière Porter
Arômes : boisés, chocolat, torréfié, moka
Goût : légèrement torréfié et malté
Amertume : moyenne
Gastronomie : plat en sauce, apéritif, dessert chocolaté
Palmarès : médaille de bronze au Concours Général Agricole de Paris en 2014
7% Alc./Vol.
