NOKO, LE KOMBUCHA DU NORD
Le Kombucha est une boisson orientale fermentée, sans alcool et à base thé. NOKO, c’est un brassage de cultures artisanales, locales… et symbiotiques ! C’est la rencontre d’un savoir faire venu d’Orient avec celui brassicole du Nord de la France. NOKO, c’est une boisson entre bière et thé, entre thé et houblon… La nouvelle création biologique et organique de la Brasserie du Pays Flamand. NOKO, c’est la contraction de Nord et de Kombucha. C’est un brassage de cultures, une traditionnelle et une plus exotique. C’est un brassage de savoir-faire, celui ancestral d’une boisson consommée en orient depuis plus de 2000 ans et celui de la bière, consommée dans le monde depuis presque aussi longtemps.C’est un brassage culturel d’une région du monde, l’Asie, avec une région de France, le Nord. C’est enfin le brassage d’une culture symbiotique grâce auquel on obtient une boisson sans alcool, biologique et organique prête à rencontrer des moments de vie qui rythment nos journées et nos soirées.